Propuesta
Las parrillas crean experiencias, unen amigos, acercan a la familia y nos hacen experimentar los más ricos sabores. Es el momento perfecto, en donde el parrillero a cargo, suelta todas sus técnicas para impresionar, pero para hacerlo por completo, necesita las mejores carnes como aliado.
Cada parrillero utiliza una técnica distinta para cada corte. No todos tienen el mismo tiempo de cocción, ni son acompañados por el mismo maridaje. Es por eso que el parrillero debe conocer la variedad de cortes Premium que Wong ofrece y las distintas técnicas para asarlas.
“Hay un corte para cada técnica”
